По итогам 2025 года российская пивоваренная отрасль столкнулась с заметным снижением объемов производства. Производство пивоваренной продукции крепостью от 0,5% до 8,6% снизилось до 781,14 миллиона декалитров, что на 1% меньше, чем в предыдущем году. В целом выпуск напитков брожения сократился на 0,4%, составив 918,67 миллиона декалитров. Эти данные были опубликованы в «Коммерсанте» со ссылкой на Росалкогольтабакконтроль (РАТК).
Основной причиной падения объемов производства эксперты называют рост цен на продукцию. Это связано с увеличением акцизов и удорожанием сырья. С 1 января 2026 года акциз на пиво, медовуху и сидр вырос на 10% и теперь составляет 33 рубля за декалитр.
Алексей Небольсин, независимый эксперт алкогольного рынка, отмечает, что спад продаж, который в 2025 году составил 13-15%, оказал сильное влияние на объемы производства. В условиях растущих государственных сборов и повышения акцизов, производители сталкиваются с необходимостью адаптации к новым условиям рынка.
Совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher, Игорь Хавский, подчеркивает, что ужесточение регулирования производства также негативно сказывается на отрасли. В ближайшие годы, по его мнению, пивоварням придется перестраиваться, что может привести к еще более резкому снижению объемов производства. Это связано с тем, что многие небольшие производители, зависящие от небольших магазинов разливного пива, теряют важный канал сбыта продукции из-за ограничений в ряде регионов.
Эксперты ожидают, что особенно сильно снижение объемов производства проявится в первом квартале 2026 года. В конце 2025 года многие производители увеличили выпуск пива в преддверии повышения акцизов, и теперь им необходимо распродать оставшиеся запасы скоропортящейся продукции. Это может привести к дополнительному давлению на рынок и дальнейшему падению цен.
Елена Аксенова
