По данным Росстата, цены на один из стратегически важных для российских домохозяйств продуктов – картофель — по итогам 2024 года выросли боле чем на 90%. И это самый подорожавший продукт питания, стоимость которых фиксирует Росстат.
Кроме того, заметно подорожали сливочное масло и красная икра. Икра подорожала, вопреки ожиданиям экспертов этого рынка. Возможное снижение розничных цен на этот вид продукции обсуждалось в конце прошлого года.
Напомним, в рамках ценового мониторинга Росстата учитывается порядка 550 товаров и услуг. Для расчета индекса потребительских цен используется удельный вес товаров и услуг в структуре расходов населения.
Сергей Петров