По данным Центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ, за первое полугодие 2025 года объем экспортных поставок сыров и творога достиг 70 миллионов долларов США, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Физический объем экспорта составил 14 тысяч тонн.
Наиболее значительный рост показал сегмент молодых сыров – +33%, достигнув 33 миллионов долларов. Плавленые сыры также демонстрируют устойчивый рост – +16%, их экспорт составил 25 миллионов долларов.
Традиционными партнерами России остаются страны СНГ. Беларусь и Казахстан, как и ожидалось, сохраняют лидирующие позиции. При этом рост поставок в Беларусь составил 39%, а в Казахстан – 15%. В пятерку крупнейших импортеров также входят Узбекистан, Киргизия и Азербайджан.
«Агроэкспорт» отмечает активное расширение географии поставок в дальнее зарубежье. В первом полугодии 2025 года российские сыры и творог успешно завоевывали новые рынки: Монголия (более 143 тонн), Китай (57 тонн), ОАЭ (14 тонн), Сербия (7 тонн) и Турция (5 тонн).
По прогнозу «Агроэкспорта» экспорт сыров в 2030 году составит более 180 миллионов долларов. Для достижения этой цели необходимо дальнейшее развитие производственных мощностей, усиление контроля качества, активная работа по диверсификации рынков сбыта и продолжение продвижения российских брендов на международной арене.
Виктория Романова
